배달음식 활용 레시피

출처 : Pixabay

 

혼자 살다 보면 배달음식을 자주 이용하게 됩니다. 하지만 한 번에 다 먹기엔 양이 많고, 남은 음식을 그냥 버리기도 아깝죠.

이런 배달음식을 새로운 요리로 변신시키는 ‘리메이크 요리’를 활용하면 음식물 낭비도 줄이고, 색다른 맛을 즐길 수 있습니다!

이번 글에서는 남은 배달음식을 활용해 5분~10분 만에 완성할 수 있는 리메이크 요리 레시피를 소개하겠습니다. 😊

 

✅ 배달음식 리메이크 요리 BEST 6
✔ 치킨 → 치킨마요 덮밥
✔ 피자 → 피자토스트
✔ 짜장면 → 짜장밥
✔ 감자튀김 → 감자전
✔ 치킨무 → 치킨무 김치
✔ 김치찌개 → 김치볶음밥

 

오늘부터 똑똑한 음식 재활용으로 배달음식을 더욱 맛있게 즐겨 보세요! 🍽️✨

 

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1. 치킨 남으면? ‘치킨마요 덮밥’으로 변신!

✅ 준비 재료

• 남은 치킨 2~3조각
• 밥 1공기
• 마요네즈 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 대파 & 김가루 약간

✅ 만드는 법

1. 치킨은 뼈를 제거하고 한입 크기로 찢거나 썬다.
2. 팬에 간장과 설탕을 넣고 살짝 끓인 후, 치킨을 넣어 양념이 배도록 볶아준다.
3. 그릇에 밥을 담고, 볶은 치킨을 올린다.
4. 마요네즈를 뿌린 후, 대파와 김가루를 얹으면 완성!

✅ TIP

✔ 기호에 따라 달걀프라이 추가하면 더 맛있음!
✔ 매운맛을 원하면 스리라차 소스 or 고추장 살짝 추가 가능!

✅ 남은 치킨이 새로운 덮밥으로 변신! 맛도 GOOD!

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2. 피자가 남았을 땐? ‘피자토스트’로 변신!

✅ 준비 재료

• 남은 피자 1~2조각
• 식빵 2장
• 치즈 (모차렐라 or 체다 치즈)
• 케첩 or 토마토소스 약간

✅ 만드는 법

1. 피자의 토핑을 긁어내어 한쪽에 따로 둔다. (도우는 버리지 않음!)
2. 식빵 위에 피자 토핑을 올리고, 치즈를 추가한다.
3. 피자의 도우 부분을 잘게 썰어 토핑 위에 얹는다.
4. 오븐 or 에어프라이어에서 180℃, 5분간 구우면 완성!

✅ TIP

✔ 도우를 크루통처럼 썰어 함께 올리면 바삭한 식감 UP!
✔ 전자레인지 사용 시 1~2분 돌리면 간편하게 완성 가능!

✅ 남은 피자가 새로운 브런치 메뉴로 변신!

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3. 짜장면 남았을 땐? ‘짜장밥’으로 변신!

✅ 준비 재료

• 남은 짜장면 (면은 빼고 소스만 활용)
• 밥 1공기
• 달걀 1개
• 참기름 1작은술
• 대파 약간

✅ 만드는 법

1. 팬에 참기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다.
2. 남은 짜장 소스를 넣고 살짝 데운다.
3. 밥을 그릇에 담고, 짜장 소스를 올린다.
4. 달걀프라이를 올려 마무리하면 완성!

✅ TIP

✔ 짜장면이 불었을 경우, 면을 자른 후 밥과 함께 볶아 짜장 볶음밥으로 활용 가능!
✔ 기호에 따라 춘장 or 고춧가루 추가 가능

✅ 짜장면 한 그릇으로 두 가지 요리 즐기기!

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4. 감자튀김이 남았을 땐? ‘감자전’으로 변신!

✅ 준비 재료

• 남은 감자튀김 한 줌
• 달걀 1개
• 부침가루 (or 밀가루) 2큰술
• 물 2큰술
• 식용유 약간

✅ 만드는 법

1. 감자튀김을 잘게 썬다.
2. 볼에 감자튀김, 부침가루, 달걀, 물을 넣고 반죽을 만든다.
3. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 노릇하게 구우면 완성!

✅ TIP

✔ 감자튀김이 짭짤하므로 소금을 추가할 필요 없음!
✔ 치즈를 넣으면 감자 치즈전으로 변신 가능!

✅ 남은 감자튀김이 맛있는 감자전으로 대변신!

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5. 치킨무가 남았을 땐? ‘치킨무 김치’로 변신!

✅ 준비 재료

• 남은 치킨무 1팩
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1작은술

✅ 만드는 법

1. 치킨무를 체에 받쳐 물기를 뺀다.
2. 볼에 치킨무, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 버무려준다.
3. 10분 정도 재운 후 먹으면 완성!

✅ TIP

✔ 고춧가루 양을 조절하면 매운맛 조절 가능
✔ 하루 정도 숙성하면 더 깊은 맛이 남

✅ 치킨무, 버리지 말고 간단한 반찬으로 활용!

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6. 남은 김치찌개? ‘김치볶음밥’으로 변신!

✅ 준비 재료

• 남은 김치찌개 국물 1국자
• 밥 1공기
• 참치 or 햄
• 달걀 1개
• 참기름 & 깨소금 약간

✅ 만드는 법

1. 팬에 남은 김치찌개 국물을 넣고, 물기가 줄어들 때까지 졸인다.
2. 밥과 참치(or 햄)를 넣고 볶는다.
3. 마지막에 참기름과 깨소금을 뿌린다.
4. 달걀프라이를 올려 완성!

✅ TIP

✔ 짜면 물을 살짝 추가해서 조절 가능
✔ 치즈를 올려 녹이면 치즈 김치볶음밥으로 변신!

✅ 김치찌개 국물 한 방울도 낭비하지 않는 리메이크 요리!

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